ロールケーキタイプのモンブラン

昨年のブレーメンでのレッスンで課題にしたロールケーキタイプのモンブラン。

このモンブラン口がねで絞るウネウネが楽しい！

で、これをカボチャで作ろうと思ってます。

さて、どうしようかな？