勝手に略していますが、
シェパードパイ。
イングランド(アイルランド?)の郷土料理。
元々は羊飼いが食べていたものだそう。
挽き肉だけが本場らしいけれど
昨日は挽き肉にミックスベジタブルを混ぜたもの。
作り方はシンプルで、
炒めた具材の上にマッシュポテトを乗せて焼くだけ。
moonSilverちゃんのお家でいただきました◎
ikuちゃんと三人、主婦トークを繰り広げ、moonSilverちゃんの旦那そっちのけ(笑)
旦那さんごめんなさいm(._.)m
今度自分でもアレンジして作ってみよっと。
手土産は手づくりドーナツ◎