縦に切っていたピーマンを横に切る!!
へた?の部分を花模様に残るように横に切り。
中に押し込むようにして、へたを取ります。
種を取り除きます。
中を洗ったら、中に小麦粉を入れて、手で蓋をしてフリフリ。
小麦粉を、内側に行きわたらせます。
ピーマンを適当な大きさに、横に切ります。
作っておいた肉だねを、ぎゅっと詰めていきます。
へたにも小麦粉を振って、肉だねを。
横に切ったので、ピーマンが剥がれにくく、切り口がお花になります
が、我が家、息子しかいなーい
全然、喜ばなーい!!