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参加中
手打ちそば たか橋
住所：山形県尾花沢市五十沢1468-11
電話番号：0237-22-0460
銀山温泉へ行く途中、そば街道の尾花沢・大石田・最上川三難所のどこかで食べたいと思い
そば通のRinrinちゃんのお父様にお店情報を教えて頂きました
…が、お正月で２日はお休みばかりだったので
まっぷるで見つけたおくのほそ道尾花沢そば街道の一番所の「たか橋」へ行きました
（ところで尾花沢はスイカが有名です
）
お座敷とテーブルがあり、私たちはお座敷へ
黒板メニューにあった魚の天麩羅盛り合わせ(1050円)を注文
穴子、きす、めごち、お茄子、舞茸でした
どれもふっくらサクサクで美味
は内陸名物(？)のゲソ天(250円)も
（私はイカ苦手…）
そして２人で板そば(1200円)を分けました
八割蕎麦だそうで出石そばのようなしっかりとした麺でした
でもお蕎麦の香りもしっかりしていました
もちろん蕎麦粉は地元産
この地域は蕎麦が取れるので美味しく香りのいいお蕎麦を食べることが出来ます
Rinrinちゃんのお父様に教えていただいたお店は
季節がよくなったらリベンジしたいです
尾花沢はとっても雪が深くてびっくりしました
今何センチ積もったかを表わす赤白のポールまで庄内とは高さが違うのです
運良くこの日はお天気だったので路面状態も良かったのですが
吹雪いていたら遭難していたかもしれません…