朝からキッチンに立ち保存食作り
右から左からといたる方面からいただく野菜で冷蔵庫が溢れ返ってました。
特に野菜室のきゅうり
最近はきゅうりだけで野菜室埋まってて。
食べても食べてもそれ以上に貰うので、毎日きゅうりばっか食べる羽目に
ありがたい話なんですがね。
きゅうりの佃煮と塩漬けにして冷凍保存
ちょっと前には、大きいゴミ袋１つ分のきゅうりのザラメ漬作ってる。
こんなに食べれるのか(笑)
とうもろこしもバラバラに。
トマトはヘタくりぬいて。
今からシソ巻きと南蛮味噌作りたいと思う。
どっちも宮城県の食べ物