忙しい日や、お財布がピンチ!な時にも便利な一品です。
準備するのは豚肉とキャベツ・玉ねぎで、調味料は焼き肉のタレを使用するので手間いらず!豚肉の旨味とキャベツのシャキシャキ感が絶妙にマッチし、さっと炒めるだけで簡単にできる一品です。
「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。
豚肉とキャベツのこくウマ炒め
友達の娘ちゃんが、レシピを参考にしてくれているという話を聞いて、嬉しすぎて、ちょっぴり張り切って、トッピングに、糸唐辛子なんてのせちゃいましたー!
お腹にいるときも、赤ちゃんのときも、そして月日が経って、社会人になってすてきな女性になった今。
「娘ちゃんが見てくれてるの?!」と嬉しくなりました。
だって、あんなに小さな赤ちゃんだったのに、「もうそんな年齢になったんだね~」、「大きくなったね~」って思うと、感慨深いじゃないですか♪
…とともに、「おばちゃん頑張ろう」って励まされました
そんな気合いがトッピングの糸唐辛子に込められています
目安になる調理時間と保存期間
⬜︎目安になる調理時間 約15分
⬜︎冷蔵保存:3日程度
⬜︎冷凍保存:2週間程度
Enjoy cookingレシピはこちら
材料(2人分)
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…3枚
おろしにんにく…小さじ1
豚こま切れ肉…150g
焼き肉のたれ…大さじ3
ごま油…大さじ1
糸唐辛子…お好みで適量
代用食材
レシピ通りの食材じゃなくても、大丈夫です
豚こま切れ肉→豚バラ肉にかえても美味しいです
にんにく→刻みにんにくでもOK・チューブタイプもOK
家にある在庫食材と置き換えて作ると、さらに食費節約効果がましますね!
作り方
1:キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄く切る。
2:フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎ・にんにくを炒め、火が通ってきたらキャベツも加えて炒める。
3:焼き肉のたれを加え、汁気を飛ばしながら炒める。
4:皿に盛り、お好みで糸唐辛子をトッピングする。
糸唐辛子は辛さも気にならない程度なので、彩りを足したいときのトッピングにおすすめです。
糸唐辛子を刻みネギや刻みシソにかえてもいいですし、ブロッコリースプラウトを添えてもいいですね。
冷めても美味しいおかずなので、お弁当おかずにもいいですよ。
ビールにもよく合うので、晩酌をかねた晩ごはんにもおすすめです。
あ、ちなみになんですが、
たまに昼から飲みたい気分になる時ってないですか?
私はよくあるんだけど、そんなときは、ノンアルコールで気分だけ楽しんでいます♪
いろいろ試した結果、ゼロイチがお気に入りになりました♪
これからの暑い季節、外から帰ってきてグイッと飲みたいときも増えてくるので、ノンアルコールも冷蔵室に常備しておきたいところです
今日ご紹介したのメニューのレシピカードです。
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
使った感想、まとめました。
お買い物の参考になると嬉しいです。
こんにちは。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます
4月、人気のあったおかずはこちら!
新玉ねぎで作っても、普通の玉ねぎで作ってもOK
ダンナさんからも好評で、よく作るおかずのひとつです。
ぜひお試しくださいませ
すてきな午後からの時間をお過ごしください♪
では、またね~
ここまで読んでいただき
ありがとうございました