土曜日の朝(6/10)

今年初めてのブルーベリーが収穫できました🫐

まだ一粒だけど、

その一粒がとても大きい🪙✨🙌🏻

甘さと酸味のバランスが良くて

ジューシーな味わいでした🫐💜

これから少しずつ収穫が楽しめるといいな＊

Merizeさんとお仕事終わりに待ち合わせをして

限定・瀬戸内レモンケーキフラペチーノを

飲みに行きました🍋🧁

今の期間マイマグカップを持参すると

55円キャッシュバックされるんですって☕️🫖

エコロジー♻️すごいサービスよね🌟

500ml近く入るParisのスタバマグカップ🇫🇷💪🏻

めいいっぱい入ってます笑

お味はレモンの爽やかさと

さっぱりめの味わいで美味しかったですよ🍋

期間中いただけてよかったー💛

Merizeさんありがとう😽

その際にMerizeさんから貰った

「インカのめざめ」というジャガイモ🥔🥔

Merizeさんガーデンで収穫したおいもです🌟👩🏻‍🌾

ぴっかぴかでとっても綺麗✨

中まで黄金色をしていて

スライスすると金貨みたい🌕

味はとても濃厚でねっとりとした粘りがあって

甘さもしっかりとありました(美味しい〜！)

バターと岩塩でじっくり火を入れて

サッとバジルを振ったもの。

まずはシンプルな味わいを楽しみました。

次にそこへ

こんがり炒めたバジル入りソーセージとチーズを乗せて更にオーブントースターでチン！

追いバジル&ブラックペッパーをして完成✨

ジャガイモが主役のごちそうの出来上がり🍽

スペイン・バル風メニュー🥘をイメージ💛🇪🇸

収穫の時期は本当に楽しいね👍

🌟追加！梅仕事🌟

1kg追加しました☺️

全部で60粒になったよ🌟

青っぽい追加梅の追熟。

この中から色の良さそうな完熟梅を選別して

ヘタをとって消毒をします。

まずは1kg弱分。

毎年20%のしょっぱい塩分率で漬けます👍

今年はぽむがやってきたので🐈‍⬛

リビングではなく自分のお部屋で漬けることに。

重石は、、、写真の入った綺麗な色のお菓子缶と

飾りきれないティーカップのしまっている箱☕️☕️

これならお部屋で「梅干しを漬けてる」って

バレないんじゃないかな🤔←笑

ちょっとオシャレにカモフラージュ🌟

梅酢が上がってきて赤紫蘇を入れるまでは

毎日慎重に様子をみます🔍