すき焼きのタレで作るローストビーフ

牛肉ブロックに塩胡椒して焼きます

すき焼きのタレ
ニンニク
生姜

タレを火にかけてお肉に煮汁を
かけながら約6分煮る

火を止めて蓋をして
そのまま余熱で一時間以上置く


ひじき、あらめ、新玉ねぎ、人参、
油揚げの煮物

筍の土佐煮

大根煮新わかめ添え


ローストビーフ丼にして
一人お昼ご飯
アボカドスライス
卵黄トッピングして
最高でした