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無節操多趣味おやじの放蕩日記

寒天ゼリーは何味が好き?

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理系出身の自分にとって寒天は食べ物というより培地です。

業界ではアガロースとかアガーとかよばれてますね。

菌の培養とか電気泳動とかに欠かせない材料ですが、煮るときの臭いが独特でちょっと苦手です。手につくと熱いしすごくべたべたするし…。

 

もともと食べ物としての寒天も好きではありませんでしたから、いまだに食卓に登らせることはありません。

 

そう言えば同じ学年に「心太くん」という男の子がいて「しんたくん」という名前なんですけど、どうしても「ところてんくん」に読めて仕方なかった記憶があります。余計なお世話かもですが、ちょっと可哀そうでした。