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先日、ご紹介させて頂いたコースが、 FBC福井放送「おじゃまテレ」の東京コーナで紹介される事になりました。 ★6月14日(水)18:30頃★ 産地の違う福井県産在来種を釜揚げ蕎麦や、もり蕎麦をはじめ越前おろしそばで 江戸ソバリエ協会の方々や蕎麦通の方々に、ご賞味いただきました。 お蕎麦の玄ひきは永平寺在来種、ヌキは福井平野在来種と旧今立在来種です。
コース8席の詳しいご案内は お気軽にお電話ください。