眠りのホルモン～メラトニンさんのお話第４弾は、
メラトニン分泌を良くするために、セロトニンを鍛える
のつづきです
③メラトニンやセロトニンの素となるトリプトファンを含む食材をたべる。
ですが、トリプトファンは、必須アミノ酸の一種なので、たんぱく質に含まれています。
で、特に多い食材は、豆腐・納豆・豆乳などの大豆製品や
チーズ・ヨーグルトなどの乳製品
ごま、ピーナツ、ひまわりの種、バナナ、アボカド等など
また、トリプトファンは、セロトニンの合成を助けるビタミンB６ や
脳のエネルギーとなるブドウ糖と一緒にとったほうが効果倍増
なので
ビタミンB6が多いのは、青魚、かつお、まぐろ、きな粉、大豆、
バナナ、プルーン、にんにく、しょうが、牛・豚レバー、牛乳等など
ブドウ糖は、米、イモ類、くだもの
トリプトファンとビタミンB6の両方を含む大豆食品は、セロトニン活性には優秀ですね
日本食は、みそ、しょうゆ、豆腐、納豆など大豆食品が多いので
日本人の元気パワーは、大豆パワーによるところが大きいかもしれませんよ
尚、メラトニンそのものを含む食材 というのもあり
ケール、米、キャベツ、レタス、白菜など
でもね、いくらトリプトファンがいいんだ
と思って、高たんぱく食を続けてたべれば、
腎臓に負担をかけてしまうので、
やはりバランスよく食べる
というのがいいでしょうね
ではでは、ハーブやアロマについては、また次回にします