お気に入りのスーパー（野菜売り場編）

家からわりと近いので
よく利用するスーパー
オーガニック系スーパー

Whole Foods

野菜売り場が好きです。

日本のようにパッケージに入った野菜は少ない。
ほとんどがむき出し状態で売られ
陳列棚の上部にスプリンクラーがついていて
時々水が霧吹き状に出てきます。
いつもみずみずしく見える。

いろんな野菜たちが売られています。
ここの野菜売り場、とてもかわいく見えるのですが
その実態は・・・
陳列棚の上

ブラックボードに野菜のイラストなどが描かれてる。

（ちなみにこの写真の中央茶色系のものはきのこたち。えのきもあるよ）

ここ、前々からちょっと気になっていたのだけど
なんのことかよくわからなかった。

ＡＮＤＩ　ＳＣＯＲＥ　と書かれた後に数字があるのですが
なんのこっちゃ？栄養素か何かかしら？と思っていました。

こんな感じ

どうやＭａｘ1000らしい。

おぉ、赤ピーマンで366
じゃあ1000って言うのは？

でたっ！野菜の王様

ケール
と、マスタードグリーンってからし菜かな？
（西洋からし菜だそうです）

青汁でおなじみのケール！
ケールが1000ってことは
栄養バランスがいいってことかしら？

で、この下にケールが売ってるのですが
そういえば・・・ケールって生で食べたことない。
青汁で飲んだことしかない。

ケール・・・こっちの人もジュースにするのだろうか？
どうやって食べるんだろう？
この硬い葉っぱ、生で食べないよね～？
と、思ったら

ケールサラダ

生で食べるんだ・・・。

これ、袋開けるだけでお手軽だから
試しに買って食べてみよう！

ジュースで濃縮されてるよりきっと
サラダの方が食べやすかろう！

と、買ってみました。

そして食べてみました。
コタローの感想
このはっぱ、紙で出来てるの？
硬いし、モシャモシャしてるよ。

と、言いつつも、盛り付けた分はあっさり完食。

野菜嫌いのコタローが食べた。
レタス感覚で食べた。

硬い、確かに硬い。
でも、美味しいよ。

バルサミコのドレッシングで食べたけど
普通に美味しかった。

わざわざ青汁にして飲まなくても、生で食べれるよ。
ま、ジュースの方が量は食べられるけどね～。
これは・・・日本のと少し違うのかな～？
次はデカイ葉っぱで買ってみようかな～。

で、夕食後
気になって
ＡＮＤＩ　ＳＣＯＲＥなるものを調べてみたら
ホールフーズのサイトに説明がありました。

どうやら、栄養指数らしい。
この数値を見ると体によい食材がわかるってことらしい。
（英語サイトなのであまりちゃんとは見てない

）

ちなみに数値は1000が最高で最低が0らしいです。
日本では健康によいとされる
豆腐やアボガドはスコア30台。
以外と低いね～。