初夏の味頂きました。
こないだの話だも、仕事から帰ったらなんだい見覚えのあーやなダンボールが食卓の上にあーますた。
その箱には『泉州』の文字が！
もっとよーに見ーと『水なす』って書いてあーがや！！
ブログでいつもお世話になっちょー「keikun」さんからの贈り物です。
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この記事を見ててすごく気になっちょったに。
すぐにでも食いたかっただも、記事を参考にちょんぼし漬かるまで我慢しちょっただ。
で、やっといい感じかもっせんと思って封印を解いたでー。
keikunさんの教え通り手で割いてよばれますた。
初めて食べただも、皮も柔らかくとても歯切れが良くてビールとの相性バツグンですた。
keikunさん貴重な物をほんにだんだんねー。
※ちなみに嫁さんは箱の文字をよーに見ちょらんで、漬けものだなて生の水なすだと思っちょったらしく、「どげして食ったが美味いかなー」って思っちょったらしいですわ。^_^;