おはようございます

少し前ですが、庄司いずみさんのスタジオで麹町にある「ソラノイロ」という有名ラーメン店

店主宮崎さんに教わるベジラーメンのイベントに参加してきました。

ベジブロスの取り方、味噌ラーメンのタレのレシピ、肉団子に見えるものももちろんビーガンです。

ラー油のレシピまで教わってしまった！！

これ、美味しい！！

ソラノイロのベジラーメンやビーガンラーメンもとっても美味しいんです。

麹町と永田町の間くらいにあるので近くに用事のある方はぜひ行ってみてくださいね。

ソラノイロは来月東京駅のラーメンストリートに出店されるそうです。

そこではベジ坦々麺が出るらしい！！！

絶対行く