パンを焼いた。

全粒粉入りの食パンを焼いた。

以前、あんきんさんに頂いた　帝国ホテルマーガリンを使って焼いた。

すごーく贅沢なパンが出来上がった。

でも、膨らまなかった

何がいけなかったのかしらん？？？

１．５斤サイズにならないといけないのに

０．８斤サイズなの。

じゃぁ、キャラメルクリームを作って美味しく頂きましょう(°∀°)b

これが簡単でマジ美味！

簡単だから皆さんも作ってみそ(o^-')b

・砂糖　８０ｇ

・水　　大さじ１

・生クリーム　２００ｃｃ

①鍋に砂糖と水を入れ　弱火でカラメルを作る。

②カラメル色になったら大さじ１の生クリームを投入

　　じゅわぁぁぁって感じになるので　その都度混ぜる混ぜる。

③何度か、②を繰り返してじゅわぁぁぁぁっていわなくなったら

　残りの生クリームを投入。

④弱火で煮込む　この時ずーっと混ぜ混ぜしてね。

⑤少しとろみがついたら綺麗な瓶にいれて完成。

荒熱がとれたら冷蔵庫で保管。

出来上がった時よりも、冷やすとかたまるので　ちょっと柔らかめが良い。

このクリーム　マジ　キャラメル好きにはたまりません(≧▽≦)

パンに塗って食べてもよし

牛乳に溶かして飲んでもよし

でも　砂糖８０ｇの量を見た私。

ダイエット中には恐ろしくて食べられましぇ～ん！(´Д｀；)

でも全粒粉入りのパンはお気に入りになりました。

今日も帰って　パン作ろ～っと

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