かんみさがし。 -2ページ目

かんみさがし。

ケーキバイキング、パンにランチビュッフェなど。
関西を中心に、モグモグしてます←
栗、こしあん、ゴマ団子、菓子パン、あいすくりーむ。大好きです←
お酒、お肉もかかせません←ぇ
スイーツ仲間ができたらうれしいです!

最初は、私は、食べていないのですが、分かりやすくお見せするため、友人のモグモグ写真からも、ケーキをご紹介(*^^*)


左…[Blanc]ラズベリー系ムースケーキ
右…[Sant Maurice]フルーツタルト
上…[大陸]生チョコケーキ


左…[ケーキハウス ナルミ]フロマージュ
右…[ハミングバード]クッキークリームチーズケーキ
上…[不明]


左…[サンモーリス]レアチーズ
右…[サンモーリス]イチゴタルト
上…[Alice et Reine]レモンのタルト

ではでは!
ここから、私がいただいたケーキになります(*^^*)♪

まず、一皿目☆

一枚目からピンボケですいません(笑)
とりあえず、個数は、こちらの方が分かりやすいかなとw

横から撮ると

1*手前左…[Alice et Reine]ダークチェリーのクラフティ
ほどよいチェリーの酸味と分厚いタルト生地の香ばしい感じが相性ピッタリ!
タルト生地が重いかなと思いましたが、プティングがあっさりしていたので食べやすかったです。

2*手前右…[ケーキハウス ナルミ]抹茶オペラ
今回、私の中で上位に入る一品でした!
アップにすると


中身はこんなかんじ!

見てお分かりのように、何層にもなっていることで、チョコの甘さが緩和され、サクサクとした食感も楽しめました!
特に驚いたのは、一番下の層にチョコを薄くコーティングしてあり、それが食べたときに『あ、チョコ食べてる!』って感じさせてくれます♪

3*左奥…[グレイスガーデン]モンブラン

中身はこんなかんじ!

しっかりと栗が中にはいっていて、クリームもあっさりしていました。甘さよりも、栗の存在感が大きく、美味しかったです。

4*真ん中奥…[Blanc]スフレチーズ?
これは、味がぼんやりすぎて、いまいち。
ここのケーキ屋さんは、終盤までかなり残ってましたね(>_<)

5*右奥…[ハミングバード]クッキークリームチーズケーキ

上にのっているクッキーがチーズと相性ピッタリ!チーズの味がしっかり楽しめて、口どけも滑らかでしたので美味☆

6*モンブランの後ろ…[たのしや]こまめな和ぱふぇ

中身はこんなかんじ!

カップ系デザートではナンバーワン!抹茶の優しい味と、中には、ふわふわのスポンジとほんのり小豆クリーム&白餡かな?
口の中に入れるとすって消えちゃいます♪

7*抹茶オペラの横…[たのしや]こまごま珈琲

中身はこんなかんじ!

実をいうとモンブランだと思ってました(笑)そしたら、黒ゴマの風味がしっかりあって、珈琲はあまり感じませんでしたが、和の素材とクリームがまとまりがよく、これも美味しかったです♪

2皿目
8*[vintage]…パンケーキ

その場で焼いて提供してくださいます♪たしか、お一人様一皿?みたいなアナウンスがあったような←
ただ、みなさん、ケーキの種類が多いので何回も取りに行かれてる様子はなかったですね(笑)
ミニサイズながらも、ふわっとしていて、ほのかにミルクの風味がありました。粉っぽさもなくて◎

3皿目

下から
9*一列目左…[不明]フルーツタルト
たぶん、ボンジュールか
タルト生地は分厚めで、プティングのカスタード部分は甘めでした。でも、フルーツがジュレで少し固めてあったので、食べやすかったです。

10*真ん中…[リュミエール(たぶん)]カボチャ風味
名札が無かったので食べたイメージです。甘さはなく、ほんのりカボチャの味が。よく冷えていてよかったのですが、味はぼんやりぎみ。上にのってるクッキーは、ハミングバードのと、ほぼ同じだった気がします(笑)

11*右…[birthday]イシガキ
見た目はすごくチョコが濃そうでしたが、中見てください!

このケーキはbirthdayでもイチオシらしく、12層になっているそうです!
生クリームはチョコの邪魔をせず、ビターチョコ、チョコクリーム、チョコスポンジ、少しずつ違った甘さのチョコの組合せにより、食感もよく、とても美味しかったです(*^^*)!

12*二列目真ん中…[Sant Maurice]セレスト


このチョコケーキも、食感が特徴的でナッツの主張と絞られているミルクチョコが生地と板チョコをつないで、ほんとにすべて合わさって食べるのが美味!

13*二列目右…[不明]オレンジチョコ&ホワイトレモンチョコ
オレンジはグミ?みたいな感じで、ちょっとつまむのに最適♪
ホワイトレモンは、最初の一口はホワイトチョコの甘ったるさがすごく気になったのですが、口の中で溶けだすとレモンの酸味が広がって美味しかったです(笑)

14*三列目真ん中…[ボンジュール]イチゴタルト?
サイズが小さかったのでチョイスしてみましたが、あまり特徴のない感じでした。

15*左(写真では切れちゃってますw)…[たのしや]おいものぷりん
残念ながら写真は切れちゃってますが、あっさりして、優しいお芋の風味。カラメルではなく、黒蜜なのが◎
乳製品不使用とのことで、アレルギーの人も食べれますね(^^)

3皿目

16*17*18*手前…[vintage]パフェ
実は、2つ食べる前に1つ食べたので、3個ですね(笑)
ラズベリーソルベに、ミントがのっていて、中はジュレとコンフレーク。そして、とろとろクリーム。
これは、混ぜ混ぜして食べるのがおすすめ♪
これも、その場で作っていただきます!

19*左…[Alice et Reine]レモンタルト

ダークチェリーのクラフティが美味しかったので、レモンのタルトもチョイス!
やはり、タルト生地は分厚いですね。レモンの酸味がきいていたので、終盤ちかかったですが手は止まらずいけましたw

20*真ん中…[ハミングバード]キャラメル・ラテ

チーズケーキが美味しかったのでチョイスしてみましたが、残念ながら(笑)ぼんやーりした味。上のシュークリーム、いるかな。。見た目だけな気がします。

21*右…[birthday]birthdayチーズケーキ
サイズが大きいので躊躇しましたが、birthdayのイシガキが美味しかったのでチョイス!
そしたら、これが正解♪けっこう、お腹にきてましたけど、チーズの味はさっぱりと、ふわふわ系のスポンジとクリームで食べやすかったです(^q^)

4皿目
ドレスのショーがあり、その際、ケーキ入刀がありました。それを最後に配っていました。

22*[ベルクラシック]ウエディングケーキ
んー、、真ん中の生地は柔らかかったのですが、一番下の生地がぱさぱさ。
真ん中はフルーツがはさんであり、クリームもあっさりめでしたが、如何せん、出てくるタイミングが終盤過ぎて、食べていらっしゃる方は少なかったですね(笑)

ふー!!
この他にも、中盤でサンドイッチ2個を口直しとしていただき、ケーキ類22個、サンドイッチ2個。
んー、、この日はさすがに食べ過ぎた気がします(笑)
シェア無しでしたので、全種類制覇は、やはり無理ですねw

▼ケーキ…約48種類
▽パフェ…1種類
▼ドーナツ…4種類
▽パン系…4種類

食べたなかで総合的に美味しいのが多かった、お店ベスト3!
#1『たのしや』
#2『birthday』
#3『ケーキハウス Narumi』

『たのしや』は、どの種類もきちんと特徴的で和テイストでありながら、洋とのコラボもばっちりで、なにより乳製品不使用など、アレルギーに配慮しつつ、あの味が出せるのが素晴らしいです♪

『birthday』は、ケーキ屋さんの技術的に凝ったケーキと家庭的な町のケーキ屋さんってかんじのシンプルなケーキもあったのでランクイン!

『大陸』のケーキ食べたかったなぁ(´Д`)
あと『ケーキハウスNarumi』は、一種類だけしか食べれませんでしたが、甘いケーキに少し飽き始めた中でも「美味しい!」と衝撃的でしたのでランクイン♪

ケーキのベスト5!
#1『セレスト』Sant Maurice
#2『Ishigaki』birthday
#2『抹茶オペラ』ケーキハウスNarumi
#4『こまめな和ぱふぇ』たのしや
#5『モンブラン』グレイスガーデン

1位はすごく迷いました。12層の『Ishigaki』も素晴らしいですが、それと同じくらい食感を楽しましてくれたのが『セレスト』
板チョコ、ミルクチョコ、ナッツ、全てをフォークですくって口の中に運ぶのがベスト!
2位の2つは、どちらもケーキの構造が細かく何層にもなっていることが特徴的でした。どちらもチョコが使われているのに、甘すぎない食べやすさがあり、構造が似ているため同位にしました。
4位『こまめな和ぱふぇ』は、こうやって思い返したとき、一番最初に食べたにも関わらず印象深いほど、ふわふわだった記憶があります。あと、優しい味で小豆クリームも白餡もひどよいバランスで◎
5位『モンブラン』は、ハミングバードの『クッキークリームチーズケーキ』と悩みましたが、栗好きとして、こちらをチョイス♪
中にも栗がたっぷりで、なおかつ、クリームもきちんと、栗の風味があり、まさに栗づくしを楽しめました(*^^*)

今回は、人気のお店は、終盤には補充がなくなっているところも多かったです。しかし、これだけの種類があると、最初に自分が食べたいケーキを選んでゆっくり楽しむのが正解ですね。

次回の開催は未定だそうですが、2500円でこの種類がいただけるのであれば、十分だとおもいました。
強いてゆうならば、ポテトチップスなど少しだけでもつまめるものがあれば、よかったなと(笑)

最後、アンケートを渡されたので記載しときました(*^^*)w

長くなりましたが、ごちそうさまでした!

そして、お次はこれまた3年ぶりに開催された『蘇州園』のスイーツフェスタ記事です!\(^^)/
実際訪問は[2015年2月1日]です。

12月辺りにベルクラシックの方からお電話いただき、12*1月はまーーーたくスイーツビュッフェに行けなかったので、楽しみで楽しみで…(笑)

去年は開催されなかったので、他の方のblogを拝見しても2013年記事で想像だけがふくらみますw

今回の概要は以下の通りです。

[第一部]13~15時 [第二部]16~18時
[参加費]2500円
[定員]各100名前後
高校生以下は不可(けれど、乳幼児がいましたので、あまりキツい縛りではないのかと。)

私は[第一部]に参加。
受付は12時半からとのこと。
しかし、初めての場所で日曜ということもあり、車で早めにいきました。

12時10分到着。
駐車場は敷地内と広い第二駐車場があります。

式場にはいると、係りのかたが駆け寄ってくださり待合室を案内して下さいました。
15分には受け付けもしてくださり、お会計をすませます。

そして、記念すべき、整理番号1番!


この整理券は、会場にはいる際の順番となります。
ちなみに、席は自由席ではなく、テーブルと場所は決まっているので整理番号の重要性は何かなと思っていると、、

エレベーターがですね
ひとつしかないので、上に上がれる人数が20名ほど。
そして、会場に入ったひとから、スイーツビュッフェスタートOKです。

なので、実質、12時55分位から私たちはスタートしてた気がします(笑)

今回のスイーツビュッフェの中身を説明しますと

播磨地域の14店舗(1店舗はベーカリー)が集まり、それぞれケーキを2~5種類ほど出品します。
ビュッフェ台をきちんと撮りたかったのですが、次々と皆さん取っていかれるので、邪魔にならない程度にしか撮影できませんでした。
また、今回はいつもと趣向が違うため、私の個人的な好みで!お店別に載せていきます(*^^*)♪

(順番は導線順です。個人的なケーキとお店の順位はスイーツフェスタ2で紹介します。)

#1 Blanc


▼ケーキ…3種類
▽ドーナツ…4種類




#2 Alice et Reine


▼ケーキ…5種類










#3 たのしや


ちょっとした宣伝も♪


▼ケーキ…5種類(カップ3種類)












#4 大陸
▼ケーキ…6種類
ここは、店売りケーキをそのまま出していました。


このお店は姫路住民の間では、美味しくて有名なケーキ屋さんだそうです。しかし!ケーキの大きさに、つい他のケーキのことを考えてしまい、手が出せませんでした(;o;)

#5 Sant Maurice
手書きのポップは、このお店だけでした(*^^*)最初は見る余裕がありませんでしたが、詳しくケーキについて解説があります!
▼ケーキ…5種類






#6 ボンジュール


▼ケーキ…3種類




#7 グレイスガーデン


お店の宣伝ですね♪


▼ケーキ…2種類~(未確認)
▼カップ…2種類~(未確認)
ケーキは、モグモグ記事にて紹介します。

#8 ケーキハウス Narumi
▼ケーキ…5種類


ケーキは、モグモグ記事にて紹介します。

#9 ハミングバード2000
▼ケーキ…3種類

ケーキは、モグモグ記事にて紹介します。

#10 リュミエール


▼ケーキ…2種類~(未確認)




すいません、実はリュミエールさんだけは、ケーキが特定できず、どこのケーキ屋さんにもあてはまらなかった為、こちらのケーキ屋さんかなと。。

#11 birthday

▼ケーキ…4種類~(未確認)






▼プリン…1種類
ケーキは、モグモグ記事にて紹介します。

#12 vintage
▼パンケーキ…1種類
▼パフェ…1種類

こちらは、その場で作っていただけるブースになります。
スイーツは、モグモグ記事にて紹介します。

#13 Lamp
▼パン…2種類
カレー味フランスパン+チキン
クルミパン+チーズ
▼ベーグル…2種類
ほうれんそう?ベーグル

すいません、写真撮り忘れましたので、ここで紹介しときます(>_<)
ちなみに、モグモグしたのは、サンドイッチのパン2種類です。
軽食系がこれだけでしたので、開始30分後くらいに、行列ができ始めてました。

好みとしては、カレー味がお口直しにガツンときいていて、美味しかったです。また、オーブンもきちんとあったのは◎
ベーグルはおもそうで、食べれませんでした。

#14 st.Michel
▼ケーキ…4種類


どこのパティスリーかは不明ですが…
▼チョコ2個入り…2種類
オレンジチョコ&ホワイトレモンチョコ
(もう一種は不明)

以上が、私の知る限り今回のラインナップです!
ケーキについての詳しい内容は、part.2のモグモグ記事にて紹介します♪

いやー、でも、こんな多かったですね(笑)
あと、なにげに、このケーキはここのとか、照らし合わせるのが大変でしたw

また、途中途中でドレスショーもあったため、席に帰りそびれてしまい、少し恥ずかしかったです(笑)

では、頑張ってモグモグ記事をあげていきます♪

◆イベント:SOSHUEN Dessert Festa 2015◆ ※ご好評につきまして完売となりました※

蘇州園の人気イベント、Dessert Festa がついに開催決定! パティシエ特製デザートが30種類以上、ビュッフェスタイルにてお愉しみいただけます。 先着50名様の限定イベント、お席が残りわずかとなりました。 お早目のお問い合わせをお待ちしています。

【イベント内容】 日時:2015年2月7日(土) 14:30受付 15:00~17:00 料金:大人3,500円・子供(4歳~12歳)2,500円・3歳以下無料 ※税・サービス料含 内容:パティシエ特製デザート(30種類以上、ビュッフェスタイル) フリードリンク(コーヒー、紅茶、100%フルーツジュース、烏龍茶)

※デザートについては出し切りで終了とさせていただく為、時間厳守にてお越しいただくこ とを、おすすめします。 ※お席は指定席ならびに合い席となります。 ※特別営業のため、各種割引はご利用いただけません。

【お問い合わせ先】 TEL 078-851-3227(10:00~20:00/火曜定休)/ E-MAIL party@soshuen.jp


三年ぶりの開催だったみたいで
12月の前半に告知が出て12月27日は満になったみたいですね(笑)

次の機会に期待です(>_<)

そして、次の記事は
ベルクラシック姫路『スイーツフェスタ』
をお届けします☆