ラムの肉豆腐『とうめし』用に作った煮豆腐とジンギスカンの残りを肉豆腐にしました火加減に気を付けたのでお肉は柔らかく甘辛味で美味しかったですしっかりした固めの豆腐はこういう料理にとても向いてます昨日は食べ過ぎました(笑)
