久しぶりの

妊娠してすっかりあずきにハマったninoshiba。(まだケーキとかよりは罪悪感がない)

久しぶりにお菓子作って見ました～♪

バウンドケーキ♡

〇ホットケーキミックス(200g)

〇青汁(スティック1袋)

(無印のノンカフェイン抹茶･･･２杯くらい)

〇豆腐(三つ入りパックの1つ)

〇牛乳(150cc)

〇卵(１個)

〇あずき(缶･･･適量)

先に粉は粉同士で、まぜまぜ。その後に豆腐(水切り無し)、常温に戻した卵を入れまぜまぜ。

少しずつ牛乳入れてよく混ぜる。

型に記事を入れ、途中であずき投入(お好みで練乳)

その上にまた記生地を流す。

あずきとお好みで練乳をかける。

オーブンを180度で余熱後に30分焼く。

(箸などさしてくっつかないようだったら完成☆くっつく場合は五分ごと延長かけて様子みる)

完成☆

豆腐の感じはせず、自己満レベルですが罪悪感はありません（笑）