焼いてのこったのは切り分けてジップロックへ。
食べる時に食べたい分お皿にだしてラップかけないで600Wで一分で食べれます。
)あ、分量は適当です(←典型的O型
)
)◎小松菜おやき
☆小松菜･･･ひと袋
☆シラス･･･小さめ1パック(湯抜き済)
☆ブナしめじ･･･一株?ひと袋（笑）
☆ひじき･･･(わたしは戻し済みのやつ買いました)2分の1缶
☆米粉･･･大人用スプーンで２杯
☆玉子･･･半量
①小松菜、しめじはさっと湯掻く(←念のため、気にならない人は湯掻かなくてもいいかも)
②茹でたらざく切りにして他の材料とともにまとめてフードミキサーにかける
③混ぜたら玉子をいれてまぜまぜ、米粉をいれてスプーンなどでざっくり混ぜる
④フライパンで焼く
※ごま油でやると香りがいいです
(油が気になる場合は、油引かなくてもいいアルミでやいてもOK)
で、わたしはこの時せっかくミキサーだしたので、残ったひじき→ミキサーにかけてジップロック。鉄分多い高野豆腐→同じくミキサーにかけてジップロックもやりました。
高野豆腐はひき肉と混ぜると食感かわらないので、混ぜ合わせて水餃子のもとにしたりミートソースなんかにも応用できて便利ですよ。
他にはヨーグルトにきな粉とバナナ混ぜてみたり、胡麻和えなんかにもして鉄分回復キャンペーンを現在思案中です。
ベビーフードの乾燥レバーは玉子焼きにといて混ぜたり、味噌汁にといたりなんてこともしております😅
少しずつでも鉄分回復するといいなと願いもこめ、IH対応の南部鉄器もポチリました（笑）
貧血数値。
もどれ～戻ってくれ～。・°°・(＞_＜)・°°・。