きゃりーの「作ってみた！クックパッド」です♪
シリーズ化を狙っています。
さて、結婚もしたので、
少々お料理くらいできないとまずいと
思いまして、
仕事中にクックパッドを調べては、
プリントアウトしたりしています。
如何せん日本食材が手に入りにくい香港で
どのようにして代用して
理想のものを作っていくかが
ポイントです！
日本食材はわざわざ買いに行けば
あるのですが、仕事のあと、
町まで出るとか無理！
なので、このシリーズは、
香港ならではのローカルスーパーで
買える食材を使い、
アレンジしたところとか
失敗したところとか、
反省点とか、
書いていこうと思います。
（私がローカルスーパーという時は
wellcomeのことです。）
こういうの主婦の方やればいいのに～。
クックパッドのメニューを
中国の食材で作ってみました☆
みたいなやつ。
さて、一つ目。
牛丼。
どうしても食べたかった。
お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆ by komomoもも
あのね、一回目自分の勘で作ったら
あなり微妙だったんですよ。
なので、このレシピを参考に作り直しました。
そしてできたのがこれ↓
写真が微妙ですが
自己流よりだいぶ美味しかった。
シメジが余ってたので、入れました。
しかし肉が固かった・・・
日本みたいな薄切り肉で脂身が多いのは
ローカルスーパーで売ってないんですよ。
だからアメリカ産の薄切り肉を
使ってみたのですが、脂身少なすぎでした。
そして、肉の臭いが日本のものより
強いので、アルコールを大目に使いました。
これまた料理酒が家にない上に、
ローカルスーパーに売ってないので、
白ワインで代用。
あとでググッたら、料理酒は
ワイン・焼酎などでも代用可みたいです。
食材が揃わないこともあり、
オススメ度★★★☆☆
（↑香港で作るならのオススメ度です）
二個目ふんわり玉子とコーンのスープ
中華風たまごコーンスープ by ももんがもも
これは超簡単だったのですが、
思ってた味にできて大満足！
しょうゆちょっと入れすぎて
色が濃くなってしまいました。
できたのがこれ↓
片栗粉がローカルスーパーでは
売っていないので、
コーンスターチで代用。
まったく問題なし。無問題（もーまんたい）。
オススメ度★★★★★
次回、写真のために
盛り付けとかも気をつけてみようと
思いました笑
シリーズ化を狙っています。
さて、結婚もしたので、
少々お料理くらいできないとまずいと
思いまして、
仕事中にクックパッドを調べては、
プリントアウトしたりしています。
如何せん日本食材が手に入りにくい香港で
どのようにして代用して
理想のものを作っていくかが
ポイントです！
日本食材はわざわざ買いに行けば
あるのですが、仕事のあと、
町まで出るとか無理！
なので、このシリーズは、
香港ならではのローカルスーパーで
買える食材を使い、
アレンジしたところとか
失敗したところとか、
反省点とか、
書いていこうと思います。
（私がローカルスーパーという時は
wellcomeのことです。）
こういうの主婦の方やればいいのに～。
クックパッドのメニューを
中国の食材で作ってみました☆
みたいなやつ。
さて、一つ目。
牛丼。
どうしても食べたかった。
お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆ by komomoもも
あのね、一回目自分の勘で作ったら
あなり微妙だったんですよ。
なので、このレシピを参考に作り直しました。
そしてできたのがこれ↓
写真が微妙ですが
自己流よりだいぶ美味しかった。
シメジが余ってたので、入れました。
しかし肉が固かった・・・
日本みたいな薄切り肉で脂身が多いのは
ローカルスーパーで売ってないんですよ。
だからアメリカ産の薄切り肉を
使ってみたのですが、脂身少なすぎでした。
そして、肉の臭いが日本のものより
強いので、アルコールを大目に使いました。
これまた料理酒が家にない上に、
ローカルスーパーに売ってないので、
白ワインで代用。
あとでググッたら、料理酒は
ワイン・焼酎などでも代用可みたいです。
食材が揃わないこともあり、
オススメ度★★★☆☆
（↑香港で作るならのオススメ度です）
二個目ふんわり玉子とコーンのスープ
中華風たまごコーンスープ by ももんがもも
これは超簡単だったのですが、
思ってた味にできて大満足！
しょうゆちょっと入れすぎて
色が濃くなってしまいました。
できたのがこれ↓
片栗粉がローカルスーパーでは
売っていないので、
コーンスターチで代用。
まったく問題なし。無問題（もーまんたい）。
オススメ度★★★★★
次回、写真のために
盛り付けとかも気をつけてみようと
思いました笑