はい、今日もきゃりーの
「作ってみた！クックパッド」の時間です。
スナップえんどうときのこのバルサミコ炒め by tearstar
香港のローカルスーパーでも
よく見かけるスナップえんどう。
ヘルシーなものが食べたかったので、
これを選びました。
そしたら、アンチョビが見つからず、
めっちゃ探したのになくて、
泣く泣くアンチョビなしでやりました。
そしてできたのがこれ↓
あれ、スナップえんどうと
マッシュルームの割合が全然違う！
やっぱりアンチョビが大切な味
だったと思うんです。
なんか一味足りない・・・
レモンかけすぎて、酸っぱいし。
マッシュルームめちゃ高かった～
１パック３３ドルよ？
他の野菜が一桁なのに、
びっくりの高さ。
アンチョビを週末にシティスーパーで
買って再挑戦します。
ということで、
オススメ度 ★★★☆☆
（↑香港で作るならのオススメ度です）
はい、次。
☆めちゃうま☆麻婆豆腐☆ by ★ちこ助★
やっぱ中華といえばマーボ豆腐。
この前彼が作ったのがおいしかった。
どのレシピか知らないけど。
その豆板醤ものこってることだし、
中国にいるので中華に挑戦！
さすがに揃わない食材はない。
しかし、ウェイパー。
ジャスコに売ってるのは知ってるけど、
近所のスーパーにはない。
なので、ローカルスーパーで
大量に売ってるこれで
中華の元は代用しています↓
これはどこでも間違いなく売ってる。
イギリス留学してるときに
中国人が使ってた。
きっと日本人にとっての
キッコーマンのしょうゆくらい、
中国人にとってこの中華だしが
中華料理を作るうえで重要なのだと
思われます。
そしてできたのがこれ↓
あれ、なんかタレの水分が
異様に多い・・・
分量通りに作ったのに
なぜでしょう？
なんかタレ作りしてるときに
水多いんじゃないかな～
って思ってたんだよね。
やっぱ多かったね！
片栗粉はまたコーンスターチで
代用しました。
でも味はGOOD！！！
ちょっと見た目があれですが、
これは大満足～
それにしてもクックパッドとか
レシピブログやってる人って
写真撮るの上手よね。
私も上手に見える
盛り付けとか写真とか
研究しなければ・・・
そっち！？
「作ってみた！クックパッド」の時間です。
スナップえんどうときのこのバルサミコ炒め by tearstar
香港のローカルスーパーでも
よく見かけるスナップえんどう。
ヘルシーなものが食べたかったので、
これを選びました。
そしたら、アンチョビが見つからず、
めっちゃ探したのになくて、
泣く泣くアンチョビなしでやりました。
そしてできたのがこれ↓
あれ、スナップえんどうと
マッシュルームの割合が全然違う！
やっぱりアンチョビが大切な味
だったと思うんです。
なんか一味足りない・・・
レモンかけすぎて、酸っぱいし。
マッシュルームめちゃ高かった～
１パック３３ドルよ？
他の野菜が一桁なのに、
びっくりの高さ。
アンチョビを週末にシティスーパーで
買って再挑戦します。
ということで、
オススメ度 ★★★☆☆
（↑香港で作るならのオススメ度です）
はい、次。
☆めちゃうま☆麻婆豆腐☆ by ★ちこ助★
やっぱ中華といえばマーボ豆腐。
この前彼が作ったのがおいしかった。
どのレシピか知らないけど。
その豆板醤ものこってることだし、
中国にいるので中華に挑戦！
さすがに揃わない食材はない。
しかし、ウェイパー。
ジャスコに売ってるのは知ってるけど、
近所のスーパーにはない。
なので、ローカルスーパーで
大量に売ってるこれで
中華の元は代用しています↓
これはどこでも間違いなく売ってる。
イギリス留学してるときに
中国人が使ってた。
きっと日本人にとっての
キッコーマンのしょうゆくらい、
中国人にとってこの中華だしが
中華料理を作るうえで重要なのだと
思われます。
そしてできたのがこれ↓
あれ、なんかタレの水分が
異様に多い・・・
分量通りに作ったのに
なぜでしょう？
なんかタレ作りしてるときに
水多いんじゃないかな～
って思ってたんだよね。
やっぱ多かったね！
片栗粉はまたコーンスターチで
代用しました。
でも味はGOOD！！！
ちょっと見た目があれですが、
これは大満足～
それにしてもクックパッドとか
レシピブログやってる人って
写真撮るの上手よね。
私も上手に見える
盛り付けとか写真とか
研究しなければ・・・
そっち！？