自分で麻辣烫を作る！

最近、お腹ゆるいのに、
辛いものが食べたくて仕方ない！


でも、外食は、何が入ってるか
わからないから、

できるだけ避けるようにと
旦那に言われていて、


でも、ランチはとくに
自分で作るのが面倒でこっそり食べてる。


火曜日に、
ジャスコのフードコートで
久しぶりに麻辣烫を食べた。







麻辣烫は、
好きな具を選んで、
中華スープで茹でて、

麺を入れて、ちょっと醤油や
パクチーやニンニクを入れて
食べるシンプルな料理。


珠海にいるとき、
これが主食だったような気がする。


そこらへんで、
麻辣烫の屋台が出てて、

ひとつ１元の野菜を選んで、
麺を入れても10元くらいで
食べられる。


当時、唯一の日本人の仕事仲間と
一緒に麻辣烫を食べて、

その後マクドナルドにいって
しばらく勉強して家に帰る

っていうのが珠海にいたときの
毎日のルーティーンだったわ。


野菜たくさん取れるし、
好きなものだけ食べれるので、
結構好きな麻辣烫。



また食べたいけど、
ジャスコに行くの面倒で、

自分で作ってみようと思って、
レシピを調べた！


で、このレシピで作ってみました↓↓↓

中国と言えば！…麻辣湯 by わたなベイベー



できたら、おいしけど
昨日食べたのより
全然辛い～！！





香辛料入れすぎたわ。


もうちょっとマイルド味にして
再挑戦しようと思います。


クックパッドに思いがけず
本格的なレシピが出てて
びっくり。


ちなみに、このレシピ提供者は、
本格中華をたくさん載せてます。







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