改めて知ることで、もっと楽しくよめるのではないかと、プロフィールを書いてみました。

もちろん、長編大作《よしこの人生いろいろ》もおすすめ！

まずは、基本中の基本をおさえていただければ、いいと思います！

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1976年岐阜生まれ。大阪育ち。

貿易専門学校卒業後、通関士として10年間勤め、2007年夫の転勤の為ロシアへ。

この約2年間の海外移住が、健康的な家庭料理を作る原点となる。

2011年 放送大学入学。健康・福祉学を学ぶ。

2015年 当時小3の娘が転校をキッカケに不登校に。

　　　　　起立性調節障害と診断される。

　　　　　大学卒業後、教育・心理学を学ぶ為に再入学。

2016年 食事アドバイスで知人を3ヶ月で8キロの減量に導く。

　　　　　その反響によりダイエットアドバイザーに。

　　　　　顧客は主に40〜50代の女性、3ヶ月で平均11キロ減。

　　　　　助言として食材の選び方や調理方法を教え、これが好評を博す。

　　　　　子供が自分の様な作文嫌いにならない様にという理由でキッズ作文トレーナーに。

　　　　　同年より全国の小学校で出張作文授業・大阪市教育委員会主催の読書感想文教室等に登壇。

　　　　　のべ1000人以上の小学生に教える。

2017年より出張料理教室、オンライン料理レッスン開始。
”3時間で15品提供する出張家庭料理人”としても活動の幅を全国に広げる。

好きなものはチョコレート、宝塚歌劇、肉、猫。

どうぞよろしくお願いいたします。

(肉祭りにて）

（秋田県角舘市立角舘小学校　出張作文授業）

（同小学校）