皆さん、こんばんは。
もう１月も終わりですね
新居に引っ越す前に、料理のレパートリーを増やしたいと思い、今は主にこちらのレシピ本を参考に作っています
「SHIORIの花嫁レシピ」
SHIORI著 宝島社
こちらのレシピ本は、今大人気のフードコーディネーターのSHIORIさん が、旦那さんのために作るというコンセプトで作られた料理本です。
（私がこの本を買った時は、主人に出会う前で、結婚する予定も全くなかったのですが
）
定番料理が献立形式で掲載されていて、とっても便利です
ぶりの照り焼き献立
肉じゃが献立
チキン南蛮献立
サーモンムニエル献立
ハンバーグ献立
海老チリ＆チンジャオロース献立
盛り付けが汚いのもあって、すみません
でも、こんな感じの定番献立が、和・洋・中と揃っていて、どれも美味しい
料理を作る工程も丁寧に載っていて、とても作りやすいです
最近、ようやく３～４品の献立を同時に作れるようになりました
何事も慣れですね～
後は、材料の切り方と見栄えをもうちょっと何とかしたいです・・・
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