今日、はじめて『チキン南蛮』を作りました～。
これは宮崎に住むお友達が教えてくれたの。
宮崎といえばチキン南蛮～♪
レシピを送ってもらってから、もう早く食べたくて鶏肉を買ってきてました。
が、どのくらい買ったかをすっかり忘れていて、そのうえ
「モモ肉がいいらしいのに、ムネを買ったかしら？」
なんて思ってしまい、再度買っちゃったの。
肉、大量・・・・
うちは基本的に鶏はムネを食べるので、変に残してもダメにしちゃうだろうなって思って。
全部使い切りました。
冷蔵庫で保存して、そのまま食べてもおいしいし、レンジで暖めてもおいしいって言われたので♪
じゃあ、お弁当の分も～、あと明日のおかずの１品にしちゃお～♪ということになりまして。
皿２つ分＋ジップロックタッパー２つ分ができあがりました。
←わかりづらい？チキン南蛮です。
ちなみに・・・多く作ったのだけど、おいしかった～ぁ！
ごはんがすすむ！
教えてもらったレシピではタルタルソースも作ってつけて食べるみたいなんだけど、できただんかいでそんなこと忘れてそのまま食べちゃった。
でも、おいしかった～～～～～！
これはちょくちょく作りたいかも♪