大根餅、餃子、わんたん ☆ My ランキング!
採点基準は、(1)独創性 (2)料理全体のバランス (3)素材の質・季節感 (4)調理技術の高さと味付けの完成度 (5)お店の雰囲気、接客 (6)コストパフォーマンス などを重視しています。
90点以上 そのために旅行する価値がある卓越した料理 80点以上 遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理 70点以上 そのカテゴリーで特に美味しい料理
・もちもち系暫定1位 曽さんの店 代々木店 87点
・餃子館(八幡山) 87点
・Le Parc の 香港式飲茶 (恵比寿) 82点
・光春の台湾料理 (池ノ上) 81点
・MASA'S KITCHEN 47 (恵比寿) 80点
・田に雲呑の名店アリ 上海わんたん・食彩厨房(蒲田) 80点
・梅蘭 (渋谷) 79点
・謝朋殿 粥餐庁 京王モール店 79点
・糖朝 (表参道) 79点
・你好 別館(蒲田) 78点
・香港麺 新記 (三宿) 78点
・養茶 (下北沢) 78点