Refrainの美味しいもの見つけた！

採点基準は、独創性、素材の質・季節感を重視しています。

 

・ピエール・ガニエール 　その２ 　（フランス・パリ）　９５点

・ロブション（恵比寿） ２ 　３ 　９４点　

・カンテサンス Quintessence　前半 　 後半 ２ 　（広尾）　９４点

・Kezako ケザコ 　後編 　（京都）　９４点

・カハラ 　後編 　（大阪）　９４点

・Terazza del Casino 　後編 　（スペイン、マドリッド）　９３点

・ピエール・ガニェール　前編 　後編 　その２ （六本木）　９３点

・エキュレ第二期 　（西麻布）　９３点

・新進気鋭のミシュラン一つ星フレンチ　レフェルヴェソンス（南青山） 　９３点

・ラトラス 　（神楽坂）　９３点

・神戸北野ホテル　アッシュ　水のフレンチ　１ 　２ 　３ 　（神戸）　９３点

・バカール　 その２Bacar 　その１前 　その１後 　その３ 　その４ 　（神泉）　９３点

・ブルガリと龍吟の華やかな競演　前編 　後編 　（銀座）　９２点

・ル・デッサン （Le Dessin）（牛込柳町） 　２ 　９２点

・エキュレ　料理編 　デザート編 　再訪 　（西麻布）　９２点、８７点

・ラール・エ・ラマニエール　前編 、後編 　（銀座）　９２点

・ワインビストロ ベルジェ　（長野） 　９２点

・ひかりや　にし　のフレンチ 　２ 　３ 　４ 　５ 　６ 　（松本）　９２点

・ロブション・ア・ギャレラ　（Robuchon a Galera） 　（マカオ）　９２点

・ジョエル・ロブション 　その２（ランチ） 　（恵比寿）　９２点

・フロリレージュ　その１ 　その２ 　デザート編 　再訪 　再訪２ 　３ （青山）　９２点

・バカール　Bacar　前編 　後編 　（神泉）　９２点

・La Alqueria　（スペイン、サンルカール ラ マヨール） 　９１点
・シェ・イノ　の　マリア・カラス（京橋） 　９１点
・メゾン エメ・ヴィベール　（恵比寿） 　９１点

・レストラン ランベリー （表参道）　９１点

・キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ 　その２ 　（新宿）　９０点

・emuN （エミュ）（恵比寿） 　８９点

・アムール　（六本木） 　８８点
・アピシウス　１ 　２ 　（銀座）　８８点

・おはらスレストラン（五反田） 　２ 　８８点

・エテルニテ（大阪） 　８８点

・コートドール 　（白金高輪）　８８点

・サンパウ　前編 　後編 　（日本橋）　８８点

・エルミタージュ ドゥ タムラ の　桃のスープ （中軽井沢） 　８８点

・レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ 　その１（青山一丁目）　８８点

・エディション・コウジ シモムラ 　その２ 　（六本木）　８８点

・キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ 　その２ 　（新宿）　８７点

・京のフレンチ　コムシコムサ（京都） 　８７点

・ニューヨークグリル（新宿） 　８７点

・ハジメ レストラン　前編 　後編 （大阪）　８７点

・ル サロン ジャック・ボリー （新宿） 　８６点

・OGINO　その１ 　その２ 　（池尻大橋）　８６点

・ヴィラデスト 　２ 　３ 　（長野県東御市和）　８６点

・シラノ・ド・ベルジュラック（初台） 　８６点

・ロオジエ　前編 　後編 　（銀座）　８６点

・モナリザ　丸の内店 　その２ 　その３ 　（東京）　８６点

・マルメゾン 　その２ 　（梅田）　８６点

・タテルヨシノ　１ 　（汐留）　８５点

・La Table de Joel Robuchon 　（パリ）　８５点

・コム　ダビチュード 　２ 　（池尻大橋）　８５点

・シャトー　マルセー　１ 　２ 　３ 　４ 　（ロワール）　８５点

・シェ・トモ 　（白金）　８５点

・コート・ドール （白金高輪）　８５点

・イレール 　（恵比寿）　８５点

・Restaurant Hiromichi 　その２ 　その３ 　（恵比寿）　８４点

・レ・ザンファン・ギャテ 　（渋谷）　８４点

・
クーカーニョ 　（渋谷）　８４点

・ベージュ アラン・デュカス 東京 　with さヽ木 　なかひがし （銀座）　８４点

・ル　クープシュー 　（新宿西口）　８４点

・カフェ・トロワグロ（新宿　小田急百貨店） 　８４点



・パシフィックリムAlan Wong's （ハワイ） 　８３点

・ぽわぶる （調布） 　８３点