Refrainの美味しいもの見つけた！

採点基準は、（１）独創性　（２）料理全体のバランス　（３）素材の質・季節感　（４）調理技術の高さと味付けの完成度　（５）お店の雰囲気、接客　（６）コストパフォーマンス　　などを重視しています。

９０点以上　そのために旅行する価値がある卓越した料理　　　８０点以上　遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理　　　７０点以上　そのカテゴリーで特に美味しい料理

・オーボン・ヴュータン　の　エクスキ、チーズケーキ 　（新宿高島屋）　８８点

・ロイスダールのチョコレート菓子 （中野）　　　８８点

・ブロンデルのフォンダンショコラ（銀座）　　８８点


・ブルガリのフォンダンショコラ（表参道、今はない、、、）　　８８点

・ ツッカベッカライカヤヌマのザッハトルテ （溜池山王） 　８６点

・パティスリー　グレゴリー・コレ　神戸元町本店 　２ 　（神戸三宮）　　８５点

・ノリエットのノリエット 　（下高井戸）　８５点

・テオブロマ 　（富ヶ谷）　８３点

・オリジンヌ　カカオ 　（東急フードショー）　８３点

・Sachertorte 　（ウィーン空港）　８２点

・ホテルザッハーのザッハトルテ 　（ウィーン）　８２点

・CAFE WIEN カフェ　ウィーンのザッハトルテとショコラーデンプディング 　 その２ 　（日本橋三越）　　８１点

・オリジンヌ　カカオ 　（自由が丘スイーツフォレスト） 　８１点

・霧笛楼の横浜煉瓦（横浜元町） 　８０点

・トシヨロイヅカ 　（六本木ミッドタウン）　８０点

・リンツ ショコラ カフェ表参道（表参道） 　８０点

・ペルティエのアンブロワジー 　（新宿京王） ７９点

・デメル　Demel のザッハトルテ Sachertorte　　７９点

・ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 　の　バウムクーヘン（新宿伊勢丹）　７９点

・モンタボーのチョコレート三兄弟 　（麻布十番）　７８点

・チョコブラウニー専門店　cote cour (恵比寿）　７７点

・ヴィッタメール　WITTAMER のザッハトルテ　　７５点

・Cキューブ　の　イタリアンザッハトルテ 　（新宿伊勢丹）　　？？点

・モロゾフ　マイスター八木淳司のザッハトルテ 　　７２点