うなぎ、てんぷら、トンカツ、とりから、ステーキ ☆ My ランキング! | Refrainの美味しいもの見つけた!

うなぎ、てんぷら、トンカツ、とりから、ステーキ ☆ My ランキング!

採点基準は、(1)独創性 (2)料理全体のバランス (3)素材の質・季節感 (4)調理技術の高さと味付けの完成度 (5)お店の雰囲気、接客 (6)コストパフォーマンス  などを重視しています。

90点以上 そのために旅行する価値がある卓越した料理   80点以上 遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理   70点以上 そのカテゴリーで特に美味しい料理

 

とんかつ

成蔵(高田馬場) 90点   バランス

調布 かつ元(調布) 90点   ごま油

まさむね(溜池山王) 89点   もち豚

とんかつ三太(新宿) 87点   衣

あげづき(飯田橋) 87点    二度揚げ

とんかつ棟田(下北沢) 86点

渋谷でトンカツといえばココ! かつ吉 渋谷店  82点

丸五 (秋葉原) 81点

かつ吉 渋谷店(下北沢) 80点

ぽん多本家 80点

とんかつ江戸家 79点

ポンチ軒  79点

三是食堂 かつどころ (新宿) 78点

鈴文 (蒲田) 78点

とんかつ割烹 かつぜん (銀座) 78点

とんき 目黒店  77点

豚組 76点

金の豚 おか田 76点

 

 

 

まるや本店の ひつまぶし  その2  (名古屋名鉄デパート9F)  84点

あつた蓬莱軒(名古屋松坂屋店)  83点
 

魚伊のうなぎ 白焼&うな重 (大阪天五) 83点

 

とよ田の究極の鳥素揚げ(自由が丘)  83点

鰻将本店 の ひつまぶし(新宿)  80点

王ろじ の トンカツ  (新宿) 82点

 

とんかつの名店 とんき 幸せの空間 (目黒)  81点

美味鰻彩 うな次郎 の 頭付きの鰻(大阪)  80点

キムカツ  (恵比寿) 80点
サトウ の メンチカツ ではなくてステーキ  吉祥寺店  80点

・しら河 の ひつまぶし(名古屋)  80点

とんかつ茶づけ すずや の 焼きトンカツ(南大沢)  80点

たまに食べたくなる万世のパーコービーフハヤシ(新宿)  79点

らんまん食堂 京橋店 の 鳥からあげ  78点

とんかつ にいむら 本店 (新宿)  78点

矢場とん の みそかつ  (名古屋) 78点

鳥から対決!