ピロシキ(ペロシキ) ☆ My ランキング! | Refrainの美味しいもの見つけた!
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Refrainの美味しいもの見つけた!
食べ物は一期一会。 フードアナリストRefrainが、美味しいものとの煌めきの出会いを書き綴っていきます。
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ピロシキ(ペロシキ) ☆ My ランキング!
採点基準は、
(1)
独創性 (2)料理全体のバランス
(3)
素材の質・季節感
(4)調理技術の高さと味付けの完成度
(5)お店の雰囲気、接客
(6)コストパフォーマンス などを重視しています。
90点以上 そのために旅行する価値がある卓越した料理 80点以上 遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
70点以上 そのカテゴリーで特に美味しい料理
・
南が丘牧場のペロシキ
おとりよせ
(那須) 85点
・
ロゴスキー
(池袋東武) 75点
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