Refrainの美味しいもの見つけた！

採点基準は、（１）独創性　（２）料理全体のバランス　（３）素材の質・季節感　（４）調理技術の高さと味付けの完成度　（５）お店の雰囲気、接客　（６）コストパフォーマンス　　などを重視しています。

・開化亭　の　鮎の春巻き・焼きフカヒレ・アワビと松茸（岐阜） 　８７点

・ メゾンドユーロン 　２ （赤坂）　８５点　たまり醤油のフカヒレ、担々麺、豚梅肉蒸し

・龍圓 　（浅草）　８５点

・聖兆　　前編 、後編 　（京急蒲田）　８５点

・ Chinese resturant わさ再訪 （都立大学）　８５点

・ 馥香 　その２ 　（浅草橋）　８５点　松茸の海老しんじょサクサク揚げ

・ 神田雲林　前編 　後編 　（淡路町） ８５点 ライチ入り黒酢酢豚

・天華（下北沢）　８５点

・ ジーテン　 Jeeten （代々木上原）　８５点

・上海蟹の成隆行蟹王府（上海） 　８５点

・ 鏞記酒家（ヨンキー） 　（香港）　８５点　フライングダック

・ チャイナブルー 　その２ 　（汐留コンラッド）　８５点（未確定）

・ 龍景軒　(ロンケイヒン) 　（香港）　８５点

・シェフス　の　絶品中華のお皿たち　（新宿御苑） 　８５点

・広尾に溶け込んでいる中華　春秋（広尾） 　８５点

・中華の太き源流　竹爐山房（吉祥寺） 　８５点

・「フランス人が中華料理を作ったら」Chi-Fu（大阪） 　８５点

・ センス マンダリンオリエンタル 　北京ダック三変化　（日本橋）　８５点

・劉安（白金） 　８５点

・古月　新宿店 　（新宿御苑）　８４点

・チャイニーズタパスレンゲ（新宿） 　８４点

・麗郷の　肉圓、腸詰、魚丸湯、大根餅（渋谷） 　８４点

・やはり上品な上海料理　上海老飯店（上海） 　８４点

・文琳 神泉本店　
８４点

・蘭蘭酒家　の　上海蟹雄雌食べ比べ（初台） 　８４点

・　福臨門魚翅海鮮酒家　金鶏の姿揚　５ （銀座）　８４点

・ 上海老飯店 　２ 　烏骨鶏スープ、黒酢酢豚　（六本木）　８４点

・ Le Parc の　香港式飲茶 　（恵比寿）　大根餅 84点

・広味坊　の　印・日・中　混合中華料理（千歳烏山） 　８４点

・ 桃の木 　その２ 　（田町）　８４点　黒酢酢豚、杏仁豆腐

・ Chinese resturant わさ （都立大学）　８４点

・MASA’S KITCHEN47 　その２ 　（恵比寿）　８４点

・秦淮春 　揚州炒飯　（銀座三笠会館）　８４点

・富麗華 　（麻布十番）　８４点

・果物香る絶品エビマヨ　火龍園（上町） 　８４点

・彩雲瑞（経堂） 　８４点

・胡麻油好きは訪問しなきゃ！　石頭楼（乃木坂） 　８４点

・南国酒家（原宿） 　８４点

・香港シリーズその１３　皇冠小館　豆苗の炒め物 　（マカオ）　８４点

・周中料理　白金亭（白金） 　８４点

・中国料理 皇家龍鳳 　フカヒレ姿煮　（大阪）　８４点

・瓢香（ピャオシャン） 　（代々木上原）　８４点

・Chinese Tapas Renge 　（新宿三丁目）８４点

・野菜を大切にする中華　蔭山楼（自由が丘） 　８３点

・佳家湯包　の　本物の純蟹粉湯包（上海） 　８３点
 
・陳 　（渋谷）　８３点

・川国風味　小林（芦花公園） 　８３点

・調布新橋亭の鶏そば（調布） 　８３点

・御膳房（六本木） 　８３点

・新橋亭（新橋） 　８３点

・中国家庭料理の心意気！ 中国家庭料理 神洲之華（登戸） 　８３点

・ヘイフンテラス 　（日比谷）　　８３点

・中華　うずまき 　（赤坂）　８３点

・美虎（幡ヶ谷） 　８３点

・四川料理楽山（仙川） 　８３点

・美香茶館（めいしゃんちゃかん）の茶葉料理 （大阪守口市）　８３点　　

・Wakiya 一笑美茶樓 　（赤坂）　８３点

・中国飯店　の　黒酢酢豚（市ヶ谷） 　８３点

・胡同マンダリンシノワホール 　（銀座）　８２点

・香家の担々麺と点心 　（新代田）　８２点

・好好　（武蔵境） 　８２点

・Hibusuma の南翔小籠包 （都立大学）　８２点

・Wakiya 　 （新宿高島屋（期間限定））　８２点

・五指山の麻婆豆腐 　（松蔭神社）　８２点

・厲家菜　レイカサイ　１ 　２ 　３ 　（六本木）　８２点

・京王線三大四川料理　萬来軒（千歳烏山） 　８２点

・素晴らしい紅焼肉　湖南菜館（新宿） 　８２点

・老饕檯（ロウホウトイ） （白金）　８２点

・清風楼 　炒飯　（横浜中華街）　８２点

・龍天門 　担々麺　（恵比寿）　８２点

・中国料理　しんせらてぃ　その２ 　（府中）　８２点

・礼華のフカヒレ（排翅）麺 　（新宿）　８２点

・菜香 　豚のカリカリ揚げ　（立川中華街）　８２点

・泰興楼 の　餃子三昧（自由が丘） 　８２点

・光春の台湾料理 　（池ノ上）　８１点

・自由が丘の老舗中華　 梅華 （自由が丘） 　８１点

・行列のお店　海員閣（横浜中華街） 　８１点

・シーアン（新宿西口） 　８１点

・福臨門魚翅海鮮酒家　１   　（銀座）　　８１点

・ジョーズ上海　Joe's Shangahai 　の　小龍包　（池袋）　８１点

・脇屋友詞＠大観苑（海浜幕張） 　８１点

・中国料理　明輝 　（ミンフィ）　（田町）　８１点

・ふーみん　の　「豚肉の梅干し煮」（表参道） 　８１点

・台湾料理　山珍居 　（新宿）　８０点　（魚丸湯 　８４点）

・隠れた名店　上海食府（京王堀之内） 　８１点

・新台北　の　”魚丸湯”　（下北沢） 　８０点

・麺菜家 北斗 の　焼フカヒレ　（青山） 　８０点

・上海朝市　の　上海蟹（神保町） 　８０点

・笑龍（恵比寿） 　８０点

・香妃園　の芙蓉魚魚翅、鶏そば 　（六本木）　８０点