黒酢酢豚 ☆ My ランキング | Refrainの美味しいもの見つけた!

黒酢酢豚 ☆ My ランキング

採点基準は、(1)独創性 (2)料理全体のバランス (3)素材の質・季節感 (4)調理技術の高さと味付けの完成度 (5)お店の雰囲気、接客 (6)コストパフォーマンス  などを重視しています。

90点以上 そのために旅行する価値がある卓越した料理   80点以上 遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理   70点以上 そのカテゴリーで特に美味しい料理



上海老飯店    烏骨鶏スープ、黒酢酢豚、中国豆腐 (六本木) 85点

胡同マンダリンシノワホール  餃子、北京ダックも (銀座) 85点

メゾンドユーロン  たまり醤油のフカヒレ、担々麺、豚梅肉蒸し (赤坂) 84点

ジーテン Jeeten (代々木上原) 83点

桃の木  その2  (田町) 83点

Chinese resturant わさ  (都立大学) 83点

・上海食府 83点

中華 うずまき  (赤坂) 82点

 (渋谷セルリアンタワー) 81点