箱根グルメ旅行記４ ～ラリック美術館でランチ～
ランチはラリック美術館にある
LYSへ
（ここは美術館へ入場しないでも利用可能）
オリエント急行
時間帯限定で
オリエント急行の中で
お茶もできるそうです。
ちょうど土用の丑の日だったので
ウェイターさんから
メニューには載っていないのですが
数量限定でシェフおすすめ
うなぎのテリーヌ
があるのですがいかがですか
と言われ
思わずオーダー
これめっちゃおいしかった
お皿の真ん中の茶色いのは山椒
上のジュレはなんと和の味
和食とフレンチの融合
これこそ素人には作れない
プロの味
こちらは天使の海老のフリットと
下は大麦のマリネ
天使の海老はもちろん美味しいのですが
大麦のマリネは
パスタのような
歯ごたえのあるもっちり感で
初めての味でした
ランチプレートセットの
パン＆サラダ
パンは（たしか）じゃがいもの酵母で発酵させたものだとか
マツの香りのオリーブオイルで
ローストポーク
キッシュ
アジのフライwithバルサミコ
気持ちのいいランチでした(＝⌒▽⌒＝)
このあとは芦ノ湖へ
