今朝は冷えました。

朝起きた時、キッチンの温度計は１０．５度

さぶぅ～

　急いで、アラジンストーブに火をつけて・・・

炎が上の方まで上がってくると

子どもたち、続いてネコも、ベットから小走りでストーブ前に集合。

そして、ストーブ前列センターはネコ(笑)

 
MMK（みみこ家）総選挙１位ですけどなにか？





先日青森からお取り寄せした紅玉りんごを使って

今年も紅いリンゴジャム作りました

剥いた皮も一緒に煮るから、皮の色素で紅くなるんです( ´艸｀)

 

とりあえず、昨日はリンゴ２キロ分　つくりました

毎年たくさん作って、お世話になってるお友だちなどに

お歳暮代わりに配っています。


トーストにリンゴジャムをたっぷり乗せてシナモンを振れば

アップルパイみたいになるんです

クラッカーにクリチ+リンゴジャムで立派なスイーツにもなるし

 

今年は、おうちｃａｆé教室の生徒さんに

クリスマスのプレゼントにしようと思っているので、

あと６キロは作らないと（;´▽｀A``

紅玉はいつでも出回っているわけじゃないし、

他のリンゴに比べてアシもはやいので

出回っている時にどんどん作らないとなくなっちゃうんです。


昨日は、リンゴジャムのほかにも、味噌も仕込んだりしたので、

なんだか１日キッチンに立っていた気がするわ

↑半年分の味噌　４キロ

子どもはなんのためらいもなく「う●こみた～い(≧▽≦) 」という…凹○

今から来年の梅雨明けくらいまで寝かせて熟成させます

ﾜﾀｼも春先まで冬眠したい（θωθ）/~