ふるさと青汁の成分について勉強しました。
大麦若葉やケールが原料の青汁が多いのですが、
ふるさと青汁の主な原料は、長寿の島である八丈島の「明日葉」です。
この明日葉は「今日摘んでも明日には新しい芽を出す」と言われるほどの
強い生命力をもった葉です。
明日葉に含まれる栄養素は、ケールの栄養価を大きく上回っています。
明日葉には、むくみの原因となる老廃物をスッキリと取り除いてくれる
「カルコン」という成分が含まれています。
また、抗菌作用を持つ「クマリン」という成分も含まれています。