こんにちは

今日もスマホからブログ更新です

みなさん、お正月いかが
お過ごしでしょうか?

昨日の事ですが、せっかくの元旦
ですので、実家ですき焼きを作りました。

今回は、兵庫県の特選素材食品を2種類
入れていました。

1つは、先週淡路島にツーリング
に行って買ってきた淡路島タマネギ









それも、淡路島タマネギの中でも高級な
淡路産 ジャンボフルーツ新タマネギ
です





生で食べて甘く辛くない美味しい
タマネギです

2つ目は、安くて美味しい
但馬牛が食べれる
道の駅ファームガーデンから取り寄せた
すき焼き用但馬牛のお肉です





4人でいただきましたが、
牛肉非常に甘くて美味しく
国産牛でも高級な但馬牛だけ
の事はあります





もう1つの、淡路フルーツタマネギですが
あまり火が通っていない状態でも美味しく
火を通すとビックリするぐらい甘さがでて
こちらも美味しかったです。

二つの兵庫特選素材、決して安くは
ありませんが、都会のレストランで、
この2つの素材を使うと
びっくりするぐらいお高い
すき焼きに早変わりするでしょうね

みなさんも、お正月に地元の特選素材
をつかって、豪華なお鍋をして
みてはいかがでしょうか?