戻り鰹

昨日届いたクール便



鰹のお刺身とたたき

すべて処理をしてくださっているので有り難い。
あおりいかも入っていました♪



たたき用の薬味やポン酢も入っていました



まずはお刺身

臭みが全くなくて本当に美味しい！



カルパッチョも作りました

初鰹に比べて脂がのっている戻り鰹はこってりと美味しいです。
あー。食欲の秋ですね

see you!

tsubaki