もこもこ日記
リピートするぞ~*(半分義務感)

いよいよ本気を出して取り組まなくてはのウェイトオーバー(涙)
今日は少しやる気を出そうとこんにゃくステーキでした*

コチラ先週のおうちコープにレシピが載ってて。
生芋こんにゃくだからこそオイシイ!とあって
乗せられて買ってしまったのでした(笑)

今日届いたので早速!
うろ覚えのレシピで作ってみたのですがなかなかかな?

にんにくを効かせるのですが 薄味が基本の
わたしなのであまりにパンチがなく。。
一味唐辛子を振りかけながら頂きました^^
でもやっぱりおなか空く。。今お腹鳴りそうです*

娘はおいしそうにメカジキの照り焼きを。。
娘がもっともっと!と欲しがるので

わたしはひと口にとどめておきました。くぅ~

本日の献立
*こんにゃくステーキ *かぼちゃとつくねの煮物
*サツマイモとりんごの煮物 *メカジキの照り焼き(ひと口)

もこもこ日記
コチラは昨夜
昨夜は残りゴハンで炒飯にしちゃったら
食欲止められず。。結構食べてしまったんでした(汗)

かぼちゃとつくねの煮物はガマンしたのですが
前日の残りの豚肉とレタスの蒸し煮を少し。


そうそう。
蒸し煮の薬味におろし生姜とおろしにんにく
今コレに猛烈にハマっています^^
あとはめんつゆ*昆布だしに塩気があるときはそのままで。
カラダが温まります♥