今夜は簡単ゴハン♥
定時帰りの夫がめずらしく外で食事をしてくると言うので
今日は娘とふたりゴハン♪
そんなときはとことん簡単に済ませたいと思ってしまう^^
片付け中 ふと手にとって気になったレシピ
以前のLEEクッキング保存版『私のご自慢レシピ』より
近藤典子さんのくずし豆腐のスープかけゴハンを*
八百屋さんでザーサイを見かけ思い出してよかった☆
でも致命的な忘れ物も(涙)もやし忘れました!
もやしがあったらもっともっとおいしかっただろうなぁ*
こちら 中華スープで煮た絹ごし豆腐をくずしご飯にかけ
ごま油・醤油で和えた もやし・ネギ・ハム・ザーサイを
上に乗せていただくのですがすごーく美味☆*゚ ゜
食欲のないときや 疲れたときにもよさそうです♪
わたし なかなか夫にこういうメニューって出せなくて(笑)
出したら出したら喜ぶんでしょうけど^^
お豆腐ダイスキな娘はコチラをスープに
納豆ごはんをもりもり(笑)ホントよく食べるわ(*_*)
ごま和え二種もあれから頻繁に食卓に顔を出しています♪
本日の献立
*くずし豆腐のスープかけゴハン
*にんじんのごま和え *なすのごま和え *納豆
公園でおにいちゃんおねえちゃんとたくさん遊び
ベッドにのぼるなり寝息を立ててお昼寝した娘*
17時半まで寝てたので夜寝ないかなぁって
心配したのですが意外に早く眠ってくれました♪
毎日こうだといいのですけれど(笑)