南瓜とさつま芋のマヨサラダのレシピ
＜材料＞
さつま芋、1本
かぼちゃ、1/4個
玉葱、1個
リンゴ、1個
アマニ油、オリーブオイルを適量♪
今回は、マヨネーズを使わず
アマニ油、オリーブオイルを使いました。
前回作ったマヨサラダは、食べているうちに何となく
気持ちが悪い感じになったので変えてみました
＜作り方＞
●かぼちゃとさつま芋は適当に切り沸騰したお鍋に網を入れてから全部並べて串が通るまで蒸かす
●その間に
玉葱をスライスにして粗塩を少し振りかけ揉んで水気を出す
●リンゴはいちょう切りにして塩水にいれる
※色が黒く変わらないようにするため。
●蒸かしたさつま芋とかぼちゃを入れて胡椒を振り混ぜ合わせる
●全部、混ぜ合わせて完成です
2パックできました
傷む前に早めに毎日たべよう
午後から風が強くなってきました
日が暮れると寒いね
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ダイエット記録と健康、体重維持のため、今月から毎朝の体重測定をしていきます。
体重は時間ごとに、何百グラムと変化して一定ではありません。
トイレに行くと減る、飲み食いしただけでも増える。
減った増えたと一喜一憂するまえに、朝晩の体重を計っておけば、自分の体重の変化を知ることができますね。
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ダイエットとは、健康になるため楽しくするものです。
決して、辛いものではありません。
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