★新婚旅行★ 公設市場
そして、第一牧志公設市場へ
ここでは、1階で食材選びをして2階で調理してもらうんです
1階には色んな食材がたくさ~んありました
そして、私達が選んだ食材はグルクン(沖縄の県魚)、やこう貝、伊勢えびです
調理していただいたのはこちらのお店です
待つこと15分後・・・
グルクンのから揚げ
香ばしくって美味しかったです
伊勢えび、やこう貝のお刺身
海ぶどう・魚のお刺身をサービスしてくださいました。
さっきまで生きていただけあって、身がぷりっぷり
やこう貝のバター焼き
やこう貝は食感が鮑に似てるんです
そして、お店の方が『えびの頭でお味噌汁作りますね』と言ってくれたので
待っていると・・・・
これ、お味噌汁の器じゃないよね・・・
でもすっごくえびのお出汁が出てて、本当に美味しかったです。
二人分の量だけど、量が多いからお腹いっぱいになりました
公設市場を堪能した私たち、晩御飯はおにぎり1つしか食べれませんでした。
無理もありません