夫婦で生まれも育ちも北海道です
今夜 夫に「あなたは北海道の郷土料理と言えばなんだと思う？」と聞かれました
少し考えて「石狩鍋かな」と答えました
夫は「そうだよね！俺もそう思った」と返しました 思い浮かぶ料理が夫婦同じでよかったなと思いました
夫は会社で「北海道の郷土料理と言えばなんですか？」という質問を受けていました
「石狩鍋」と答えると 会社の人に「それはなんですか？ジンギズカンじゃないんですか？」と聞かれ サケが入った味噌ベースの鍋であることを伝え ジンギズカンはちょっと違うと答えたそうです
個人的には芋餅も郷土料理かなぁと思います
あとはルイベとかも
そんな今夜は北海道ぜんぜん関係ない献立でした
ハンバーグ ズッキーニ入ったジャーマンポテト ミートソースパスタ チョレギサラダでも作りたかったですがもやしとニラ炒めでした
夕方 デイから帰ってきた次男が デイの畑で採れたラディッシュをいただいてきました
ラディッシュの葉っぱもサラダで頂きました シャキシャキしていて緑の味が濃くて美味しかったです ごちそうさまでした
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