Ⅶ.収穫　【008】

■ウチの菜園で採れた野菜でＢＢＱ～o(^-^)o

10/11のＢＢＱの話です。

今年、ウチの第2畑サツマイモ-たまねぎローテーション畑で採れた

失意のたまねぎネオアースです。

いよいよこれをいれてあと2籠と、吊っている分のたまねぎのみとなってきました。

しかし、重要な発見もありました！

今年はこの猛暑にもかかわらず、腐ったたまねぎはほとんどありませんでした！

例年は8月頃に腐っていないか選別していたのですが、今年は1度もしていません！

保存方法も例年と同じ。

たまねぎはギリギリ少肥で栽培した中小玉の方が貯蔵性は極めて高そうです。

赤玉の極みもよくもっています。

先週一斉収穫して巻きかけのキャベツ初秋を1個残していましたが、

結球しましたo(^-^)o

ナスも一時の収量は落ちていますが実はできています。

この日収穫したてのキャベツとナスをすぐにＢＢＱの材料にしましたo(^-^)o

左は先ほどのたまねぎです。

芯ぐされも無く、とてもきれいなたまねぎですo(^-^)o

（このときだけでなくほぼ毎日料理に使っていますが＾＾）

みんなが喜んでくれたので良かったですo(^-^)o