節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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おはようございます！
昨日は、無事、食器棚も片付けて（食器棚の話はこちら
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12195425785.html）、スッキリしたことに満足した午後でした
食器棚の下に敷くマットが余ったので、次においておくのもいいんだけど、片付けしだした次いでなので、靴箱に使おうかなと思っています。
今日は靴箱の整理だー
勢いに乗って、掃除します
さて
今日の節約献立はこちら
【夏休み使いすぎてしまったーというときでも安心な節約献立】
夏休み使いすぎてしまったーというときでも、安心
9月に入って、2016年後半戦をしっかり引き締めたいというときも、安心
今日の節約献立は、とことんリーズナブル
主役は、高野豆腐。
脇役は、旬の野菜。
これでバッチリです
食費節約は、品数を減らすでもなく、質を落とすのでもなく、旬の野菜や日持ちする乾物をしっかり使うことが一番の近道です。
引き締めたいけどどうしたらいい？というときは、まず旬の安い野菜をたっぷり使ってみて
メインおかずは、【高野豆腐でかさ増し肉巻き唐揚げ】
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12171383357.html
我が家でも好評なおかずです。
お好みでソースをかけたり、オーロラソースをかけたりするのもオススメです。
お弁当おかずにも使えますよ
サブおかず【オクラのおかか梅和え】http://goo.gl/NU650z
あとは、ごはんとお味噌汁。
高野豆腐はすごく食べごたえがあります…というか、食べているとどんどんお腹の中で貯まってくる感じがします。
一見、高野豆腐でお腹いっぱいになるのかな？と思うかもしれませんが、食べ始めるとおなかの中でどどーんと食べごたえが出てくるよ
サブおかずは、オクラ・ミニトマトがたっぷり
産直市で1パック50円とかで売っていたオクラ。
オクラが安ーい季節もあとわずかですね
オクラの梅おかか和えは、ごはんにのっけて丼にしてもオッケーです
すごくさっぱりしたどんぶりになりますよ。
ゆでたそうめんにのっけたり、パスタに絡めて和風オクラパスタにも
サブおかずですが、麺類に足してメインおかずにも早変わりです
サブおかず【オクラのおかか梅和え】は、クレラップコミュニティさまで掲載いただいたレシピです。詳しい作り方はこちらからお願いします
http://www.beach.jp/circleboard/af01317/topic/1100202864605#position1100202864605
今日もステキな1日になりますように
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