給料日前、いちばん助かる節約食材で乗り切るコツ

節約アドバイザー　武田真由美です
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食費を抑えたいときに、あると助かる食材のひとつに、

 

 

 

豆腐

 

 

 

があります。

 

 

 

と言っても、豆腐そのままではなく、冷凍した豆腐がオススメ！

 

 

 

買うタイミングにも、ポイントあり！

 

 

給料日ギリギリに豆腐を買って冷凍するのではなく、ちょっと前に、お財布に余裕があるときに買って冷凍しておくのがポイント

 

 

そうだ！冷凍室に豆腐があった！

 

 

って感じで、冷凍室から取り出した豆腐

 

 

そんな使い方がオススメです。

 

 

 

でも、

凍った豆腐って、どう使うの？？

 

 

 

イマイチ使い方が分からないかもしれませんね。

 

 

 

豆腐は冷凍したら、自然解凍します。

解凍後、見た目は豆腐のままですが、手に取ると水分が一気に抜けていきます。手ではさんで力を加えると、見事に水気が抜けます。

 

 

色も白というより、ちょっとオフホワイトっぽくなります。

 

 

 

これが、鶏肉の代用として使うことができます

 

 

 

 

 

 

↑これも、冷凍豆腐からの まるで鶏から揚げ

 

 

 

柔らかめな鶏むねの唐揚げっぽい

 

 

 

 

 

 

マネーゴーランドさんで掲載いただきました。

 

詳しい作り方は、

 

食感はお肉！？冷凍豆腐の揚げ焼きで「まるで鶏のから揚げ」レシピはこちらからご覧ください♪

 

→https://money-goround.jp/article/2017/06/22/46741.html

 

 

 

【1週間献立のまとめ】

 

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