ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【朝ラク！10分2品鶏肉の照り焼きがメインの節約弁当。】
鶏肉をメインに使います。
サブおかずには車麩も使います。
車麩はあっさりしている食材だけど
旨みを吸い込んでおいしさが増します。
《お品書き》
メインおかず：鶏の照り焼き
サブおかず：キャベツと車麩の炒め物
ごはん
《おおまかな食材リスト》
こんだてで使う、おおまかな食材です。
鶏肉
キャベツ
ミニトマト
車麩
たまご
すき焼きのたれ
《メインおかず：鶏の照り焼き》
調理時間 10分
調理法 焼く
調理器具 フライパン
味付け 甘辛
【材料：2人分】
鶏もも肉 大きめ1枚
すき焼きのたれ 大さじ3
サラダ油 小さじ1
【作り方】
1：鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2：フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
3：ある程度火が通ってきたら、すき焼きのたれを加えて、汁気を煮つめながら中まで火を通す。
【すき焼きのたれを使いこなすコツ】
テリヤキの味付けに使えます。
肉・魚どちらにもOKです。
《サブおかず：キャベツと車麩の炒め物》
【材料：2人分】
キャベツ 3枚
車麩 2枚
たまご 2個
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩・こしょう 各少々
サラダ油 小さじ1
【作り方】
1：キャベツは一口大に切る。車麩は水で戻し、一口大に切る。
2：フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、しんなりし始めたら車麩を加えて、塩・こしょう・鶏がらスープの素を加えて炒める。
3：フライパンに溶き卵を流しいれ、手早くかき混ぜて炒める。
明日もステキな1日で、お得な貯め活ができますように♪
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