ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【給料日前にも助かる”魚肉ソーセージ”が主役☆ピリ辛マヨ炒め弁当】
《お品書き》
メインおかず：ブロッコリーと魚肉ソーセージのピリ辛マヨ炒め
サブおかず：厚焼きたまご
ごはん
《おおまかな食材リスト》
こんだてで使う、おおまかな食材です。
レタス（サニーレタスを使用）
ブロッコリー
パプリカ
魚肉ソーセージ
たまご
【メインおかず：ブロッコリーと魚肉ソーセージのピリ辛マヨ炒め】
【材料：2人分】
レタス（サニーレタスを使用） 2枚
ブロッコリー 1/2株
パプリカ 1/4個
魚肉ソーセージ 2本
小麦粉 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
A
スイートチリソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
1：ブロッコリーは小房に分け、茎は表面の皮を取り、拍子切りにする。パプリカは一口大の乱切りに、魚肉ソーセージは一口大に切る。レタスは千切りにする。ビニール袋に魚肉ソーセージ・小麦粉を入れてよくふって、うすくまぶす。
2：フライパンにオリーブ油を熱し、1ブロッコリーを炒め、魚肉ソーセージ・パプリカを入れて炒め、粗熱をとる。
3：ボウルにAを合わせ、2.を混ぜる。
【サブおかず：厚焼き玉子】
【材料：2人分】
卵 2個
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
水 大さじ5
片栗粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1
1：ボウルにめんつゆ、水、片栗粉を入れて混ぜ、卵を割りほぐす。
2：フライパンに油を熱し、1.を少しずつ流し入れて巻きながら焼く。
まとめ
フライパンを使いまわして作ると時短になります。
厚焼き玉子を焼いて、空いたフライパンでブロッコリーと魚肉ソーセージのピリ辛マヨ炒めを作ります。
シンプルに2品もOKです。
今日もステキな1日で、お得な貯め活ができますように♪
連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
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