10分100円節約弁当♡ごはんがススム鶏肉のスタミナ焼き弁当

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール

1.食材は使い切る。

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

5.頑張らずにおいしく作れる。

【10分100円節約弁当♡ごはんがススム鶏肉のスタミナ焼き弁当】

《お品書き》

メインおかず：鶏肉のスタミナ焼き

サブおかず：厚焼き玉子・野菜とウインナーのソテー

ごはん

《おおまかな食材リスト》

こんだてで使う、おおまかな食材です。

鶏肉

玉ねぎ

たまご

ほうれん草

人参

ウインナー

添え　レタス

添え　ミニトマト

《おおまかな作業の流れ》

フライパン一つで作ります

野菜や肉などは、先に切っておきます

１：フライパンに油を熱し、厚焼き玉子を作ります
↓
２：厚焼き玉子を焼き、巻きながら空いたスペースで野菜とウインナーのソテーを炒めます。
↓
３：取り出して、油を追加し、鶏肉のスタミナ焼きを焼きます。

メインおかず：鶏肉のスタミナ焼き

【材料　２人分】

鶏もも肉…1枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

玉ねぎ…1/2個

焼き肉のたれ…大さじ3

サラダ油…大さじ1

1：鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。玉ねぎは繊維に沿って、薄切りにする。

2：フライパンに油を熱し、鶏肉を片面焼き色を付け、ひっくり返して玉ねぎを加えて蓋をし、5分程度蒸し焼きにする。

3：焼き肉のたれを加え、よくからませる。