一人で食べる「昼ごはん」、映えっていります？
美味しければ大満足できる、そんな"ぶっかけ温玉うどん"です。
夏の節約＊人気記事
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
いつぞやの昼ごはん。
映えないタッパー弁当の日もあれば、
ダンナさんのお弁当の余ったおかずもなく、
ごはんもあまりないときもあります。
そんなときは、
冷凍うどんの出番。
レンチンして、お皿に盛ります。
温泉卵もどき（←自分で作ると微妙になる）を真ん中に、
揚げ玉と刻みネギをトッピングします。
真ん中に、味付け極しょうがも。
送料無料で、1,512円なので、期間限定クーポンを使うと
1,000円ポッキリ！
チューブ生姜のかわりにも使えるので、わが家はリピ決定です♪
買い回りにピッタリな価格なので、おすすめです^^
下味漬け置き肉にも使っています。
↓
うどんにもよく合うので、この後、追いしょうがしました♪
よく見てると、ネギが雑だよね、刻み方。
まぁ、いいんです。
自分が食べる分だからね♪
上から、めんつゆをまわしかけ、味を見ながら調整します。
つまり、適当にかけたってこと
しょうがの味がいい感じにアクセントになって、めちゃウマで大満足な昼ごはんでした。
ブログのこと
ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。
主婦歴もうすぐ25年。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年近くたった今では、すっかり生活の一部になりました。
〝好きな節約をしながら、自分らしくマイペースに生きていきたい〟そんな日々の暮らしのこと、晩ごはんやお弁当おかずの一品レシピを書き綴っているブログです。
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