毎日の晩ごはん作り、「なに作ろう？」と頭を悩ますこともしばしば…。
手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"献立」です。
「晩ごはん何作ろう？」のヒントにいかがですか。
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。
主婦歴も気づけば25年になりました。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。
1人あたり1週間2500円、夫婦ふたりで5000円を目標に（←昨今の値上がり続きで、目標オーバーしがち…）
大人夫婦の"節約"おうちごはんを書き綴っています。
お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。
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5 Days Menu休日下ごしらえ/平日5日間献立
1週間のうち、5日分の献立リストをもとに作り、残り2日は余った食材を活用したメニューにしてもいいし、外食やテイクアウトを楽しんだり、その日の気の向くままにしたり。
毎日「なに作ろう？」と考える時間が少し減ると、家事ストレスも少し減ってくるかな？なんて思ってます
過去に掲載した【献立・買い物リスト・下ごしらえ】と、あると便利なストックおかずをまとめました。
食材リスト
＜肉＞
鶏ひき肉…100g
豚こまぎれ肉…360g（180g×2）
豚ひき肉…200g
＜魚＞
鮭切り身…2切れ
＜野菜＞
にんにく…1かけ
じゃがいも…3個
れんこん…100g
玉ねぎ…2個
人参…3本
ピーマン…2個
じゃがいも…2個
小松菜…1パック分
トッピング用 刻みネギ…適量
＜その他＞
卵…3個
バター…10g
油揚げ…1枚
木綿豆腐…1丁
＜調味料＞
カレー粉
ウスターソース
ケチャップ
塩
こしょう
マヨネーズ
しょうゆ
酒
砂糖
オイスターソース
しょうゆ
みりん
鶏ガラスープの素
サラダ油
ごま油
めんつゆ(4倍濃縮)
七味唐辛子…お好みで
小麦粉
みそ
下ごしらえ
甘辛漬け
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉…180g
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん・酒…各大さじ1
砂糖…小さじ1
【作り方】
1.ポリ袋に材料を全て入れ、よくもみこむ。
甘みそ漬け
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉…180g
みそ…大さじ2
砂糖・みりん・酒…各大さじ1
おろしにんにく…1かけ分
【作り方】
1.ポリ袋に材料を全て入れ、よくもみこむ。
献立・レシピ
食材リストをもとに買い物して、買い物後は下ごしらえしています。
下ごしらえした食材を中心に使って、平日5日分の献立を作っていきます。
＜1日目＞
＜2日目＞
＜3日目＞
＜4日目＞
＜5日目＞
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朝の洗顔がこれでかなりラクになりました。冬も寒くないので、気に入っています。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。